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代表 小森真幸

 2010年9月に27年間勤めた朝日新聞社を早期退社。朝日新聞社ではシステム部門のほか科学部、グループ企業統括部門などで勤務。この経験を活かして、2011年4月に「京屋」を立ち上げました。
 また、日本酒は2006年に料飲専門家団体連合会(FBO)の資格「唎酒師」を取得して以来、飲み手として楽しんできましたが、プロフェッショナルを目指して2011年に上位の資格「酒匠」を取得しました。



《略歴》
1983年3月    大阪大学工学研究科 修士課程修了
1983年4月    朝日新聞社入社
2010年10月    
朝日新聞社早期退社


《保持する資格》
・ITコーディネータ協会 ITコーディネータ
・ISACA 公認情報システム監査人(CISA)
・ISACA 公認情報セキュリティマネジャー(CISM)
・ISACA 公認ITガバナンス専門家(CGEIT)

・WSET Level3 Award in SAKE
・WSET Level3 Award in WINES & SPIRITS
日本ソムリエ協会 SAKE DIPLOMA
日本ソムリエ協会 SAKE DIPLOMA INTERNATIONAL
・日本ソムリエ協会 ワインエキスパート
日本ソムリエ協会 ワイン検定認定講師(ブロンズクラス、シルバークラス)
・日本酒サービス研究会 唎酒師
日本酒サービス研究会 酒匠(唎酒師の上位資格です)
日本酒サービス研究会 研究室専属テイスター
・日本醸造協会 唎酒マイスター
チーズプロフェッショナル協会 チーズプロフェッショナル
チーズプロフェッショナル協会 チーズ検定認定講師